［特徴］
ご家庭で薬膳スープが簡単に作れるキットです。免疫力を向上させることは、気力を上げることに繋がりますので、少し疲れているときにも最適です。棗（ナツメ）が入っていますので、爽やかな甘味のある味わいです。基本の作り方を下記に示していますが、様々なアレンジもお楽しみいただけます。

［原材料］
ROLLED BARLEY〔押し麦〕
DRIED SHIITAKE〔干し椎茸〕
JUJUBE〔棗〕
JEW'S EAR〔黒木耳〕
ASTRAGALUS〔黄耆〕
ASIAN GINSENG〔朝鮮人参〕
CITRUS PEEL〔陳皮〕

［内容量］
62g　（２〜３食分）

［作り方］
１、干し椎茸、黒木耳はそれぞれ水でもどす。
　　押し麦は水で洗う。（干し椎茸の戻し汁は２に入れます）
２、水800ml〜1000mlに生姜スライス、ネギの青い部分、
　　鶏手羽先肉４本、スープキットのすべての材料を入れて
　　30分〜1時間煮込む。お好みのお野菜などを入れてもOK。
　　棗は千切りにしたほうが甘くなります。
　　（圧力鍋を使う場合は、800mlの水で、沸騰後5〜6分煮る）
３、生姜スライス、ネギの青い部分を取り除き、塩、醤油などで
　　味を整える。

［保存方法］
冷暗所保存