［特徴］
ご家庭で薬膳スープが簡単に作れるキットです。むくみを解消する効果が期待できます。
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●。基本の作り方を下記に示していますが、様々なアレンジもお楽しみいただけます。

［原材料］
TEAR GRASS〔ハトムギ〕
MUNG BEAN〔緑豆〕
DRIED SHIITAKE〔干し椎茸〕
DRIED SCALLOP〔干し貝柱〕
KINSHINSAI〔金針菜〕
ASTRAGALUS〔黄耆〕
CITRUS PEEL〔陳皮〕

［内容量］
62g　（２〜３食分）

［作り方］
１、ハトムギ、緑豆、金針菜は2〜3回洗って、30分程度
　　水に浸す。昆布はそのまま水に（●分程度）浸す。
　　干し椎茸と干し貝柱は30分程度水で戻し、戻し汁は
　　２で使う
２、水1000ml〜1200mlに生姜スライス、ネギの青い部分、
　　鶏手羽先肉4本、スープキットのすべての材料を入れて
　　30分〜1時間程度煮込む。お好みの野菜を入れてもOK。
　　　（圧力鍋を使う場合は、1000mlの水で、沸騰後5〜6分煮る）
３、生姜スライス、ネギの青い部分を取り除き、塩、醤油などで
　　味を整える。

［保存方法］
冷暗所保存